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  • Galette des rois

    18 février 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients : *2 pâte feuilletée *1 œuf pour dorée la pâte Pour la frangipane: *2 œufs *100g de sucre glace *100g de poudre d'amande *1 sachet de sucre vanillé *100g de beurre fondu *1 c à café d'arôme d'amande amère Préparation: Battre le beurre jusqu'à...

  • Etoiles à la canelle

    19 février 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients: *275g de poudre d'amande , *200g de sucre en poudre, *2 blancs d'œufs , *15 g de cannelle (1 c à soupe ), *2 c à soupe de jus de citron. Préparation: Battre les blancs en neige ferme, puis ajoutez peu à peu le sucre tout en continuant de...

  • Tarte au fromage

    24 février 2010 ( #Tartes )

    ingrédients pour la pâte : *300g de farine *125g de beurre *50g de sucre *1 jaune d'œuf *1 peu d'eau puis mélanger Mélanger le tout pour obtenir une belle boule. ingrédients pour la préparation : *1kg de fromage blanc *2 sachet de pouding( parfum chantilly...

  • Tapenade maison

    27 avril 2010 ( #Apéritifs )

    Ingrédients : *200g d'olives noires dénoyautés *5 anchois à l'huile *8 petits câpres *1 gousse d'ail *3 cuillères à soupe d' huile d'olive Préparation: Mettez le tout dans un bol à mixeur ,et mixer. Mettez-là dans une boîte plastique bien fermé et conserver...

  • Marbré aux 3 couleurs

    27 avril 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients: *1 yaourts nature et 3 bonnes cuillères à café de crème fraiche * 200 g de farine *140 g de sucre *3 œufs *10 cl d'huile de tournesol *1 sachet de levure chimique *1 sachet de sucre vanillé *100g de chocolat noir + 2 cuillères à soupe de...

  • Mes beignets maison

    18 février 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients : *250g de farine *une pincée de sel *50g de beurre fondu *20g de levure boulangère *1 verre de lait 20cl * 3 oeufs *15g de sucre en poudre *de l'huile pour la friture *sucre en poudre pour enrober les beignets. Préparation: Mettre le lait...

  • Smiley

    19 février 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients : *500g de beurre *1 sachet de levure chimique *2 sachet de sucre vanillé *1 kg de farine *3 œufs *250g de sucre glace Préparation: Mélanger le tout. Aplatir la pâte et faire des formes avec l'emporte-pièce. Cuire pendant 20min à 180°.Une...

  • Gâteau au micro-ondes

    19 février 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients: *1 plaque de chocolat noir dessert(200g) *200g de farine normale *150g de sucre en poudre *5 œufs *200g de beurre fondu *1 sachet de levure chimique (on peut mettre un peu de noix de coco...) Préparation: Dans un saladier, faire fondre le...

  • mini croissants apéritifs

    19 février 2010 ( #Apéritifs )

    J'ai prie une pâte feuilleté que j'ai coupé avec mon coupe pizza en faisant 16 triangles. Ensuite, j'ai mit 2 vache qui rit que j'ai étaler a la cuillère et ensuite j'ai mis une petite tranche de canard fumé(on peut mettre aussi , thon ,saumon,etc...)...

  • Pain à toasts

    24 février 2010 ( #Pains )

    Ingrédients : *195ml de lait *560g de farine à brioche *180g de farine normal *3 œufs *un sachet de levure à pain *45g de beurre mou Préparation: Mettre tous dans la MAP et sélectionné "pâte seule"(N°6 pour moi) puis mettre dans les moules la pâte et...

  • Brownies

    24 février 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients *100g de beurre *120g de chocolat *4 œufs *200g de sucre *175g de farine *1/2 sachet de levure chimique *1 sachet de sucre vanillé *120g de noix Préparation: Dans une casserole à feu doux mettre le beurre et le chocolat à faire fondre puis...

  • Croisssants au chocolat

    24 février 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients : *125g de lait *3 œufs *90g de sucre *15g de levure fraiche *3cuill. à soupe d'eau *1 pincée de sucre *500g de farine *90g de beurre fondu Préparation: Mettre tout les ingrédients das la MAP et programmez "pâte seule"(n°6 pour moi). Une fois...

  • Tourte

    24 février 2010 ( #Apéritifs )

    Ingrédients: *2 pâte feuilleté *5 pommes de terre coupés en dé et cuit à l'eau *1 poignée d'épinard préalablement cuit *1 oignon coupé en petit cuit (moi j'ai mis des crevettes, mais on peut mettre ce que l'on veut) *5 œufs *sel,poivre et d'autres épices...

  • Croissants de lune (vanille kipferl)

    24 février 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients: *400g de farine *1 œuf *150g d'amandes *275g de beurre liquide *100g de sucre Préparation: Mélangez le tous et mettre sur la plaquette la pâte puis raclé avec une spatule le dessus. (on peut formez à la main les croissants en formant des...

  • Sablés à la confiture

    19 février 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients: : *500g de beurre *1 sachet de levure chimique *2 sachet de sucre vanillé *1 kg de farine *3 œufs *250g de sucre glace Préparation: Mélanger le tout. Aplatir la pâte. Faire des formes avec les emportes-pièces. Faire cuire au four à 180° 15...

  • Gaufrettes

    20 février 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients : *125g de beurre fondu *2 œufs *200g de sucre *250g de farine normal *65g d'amandes *10g de cannelle *arôme de rhum(Moi j'ai mis de l'arôme d'orange) Préparation: Mélangez bien le tout. Faire bien chauffer l'appareil. Versez 1 cuillère à...

  • Brioche des rois aux pépites de chocolat

    23 juin 2010 ( #Brioche )

    Ingrédients dans la machine à pain *535g de farine normale *1 sachet de levure à pain *125 g de sucre fin *2 sachet de sucre vanillé *4 œufs *200g de beurre mou *2 bonnes poignée de pépites de chocolat Préparation: Mettre tout dans la machine à pain sauf...

  • pain de semoule

    19 février 2010 ( #Pains )

    Ingrédients : *300ml d'eau *1c à c de sel *500g de semoule extra fine *1 sachet de levure à pain *1 verre à thé d'huile *20g de farine normal Préparation: Mettre tout dans la MAP et programmez "pâte seule"(n°6 pour moi). Une fois terminer façonner son...

  • Mes donuts

    18 février 2010 ( #Desserts )

    i ngrédients : *400g de farine normal *200g de sucre *1 sachet de levure chimique *1 sachet de sucre vanillé *250ml de lait *2 œufs entier *50g de beurre fondu Mélangez tout les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte semi liquide. S la pâte est trop liquide,...

  • galette kabyle (pain)

    19 février 2010 ( #Pains )

    Ingrédients: dans la (m a p ) 350g d'eau + 1 c à café de sel + 500 g de semoule extra fine + 2 pincées de levure à pain + 25 cl d'huile d'olive Préparation: Mettre tous les ingrédients dans la m a p puis mettre le programme pâte seul et faire marcher...

  • pain de mie

    19 février 2010 ( #Pains )

    Ingrédients: Dans la m.a.p. : *500 g de farine *2 sachets de levure à pain *60 g de beurre fondu *200 ml de lait tiède *1 c à café de sucre fin *120 cl d'eau-tiède *1 cuillère à café de sel Préparation : Mettre le programme pâte seule, une fois fini,...

  • Cornets à la pistache

    18 février 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients et préparation: pour la pâte: *250g de farine *125g de beurre *1 pincée de sel *10cl d'eau de fleur d'oranger pour le sirop: *250g de miel *10cl d'eau de fleur d'oranger pour la farce: *250g de pistaches moulues *120g de sucre *1 sachet de...

  • Mon pain d'épices

    27 avril 2010 ( #Desserts )

    Ingrédients: *200g de farine blanche *50g de farine de seigle *1/2 sachet de levure chimique *250g de miel *1c.à café d'épices à pain 'épices (=4 épices) *1c.à café de cannelle *1c.à café de bicarbonate *1/4 de lait chaud *1 pincé de sel (il existe des...

  • Brioche en forme de bonhommes

    24 juin 2010 ( #Brioche )

    Ingrédients: *350ml de lait *100g de beurre *500g de farine pour brioche *1 sachet de levure granulé *1 pincée du sucre Préparation: Mettre tous dans la MAP une fois frais. Étaler la pâte, formez les bonshommes puis les mettre sur une plaque au four à...

  • Mouskoutchou

    18 février 2010 ( #Desserts )

    ingrédients : *7 œufs *250 gr de farine *1 verre d'huile 10 cl *1 verre à thé de lait *2 sachet de levure chimique *1 sachet de sucre vanillé *150 gr de sucre semoule mélangez les œufs entier et le sucre,ajouter le sucre vanillé en fouettant énergiquement....

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